龙胜：夏日时令“鲜”体验 应季玉米成佳肴

　　每到六、七月玉米成熟时节，瓢里镇六漫村便弥漫着玉米粑粑的清甜香气。当地村民以新鲜玉米为原料制作这道传统美食，共享丰收喜悦。今年，9岁的村里娃刘陈希也加入其中，跟着奶奶学做粑粑，在实践中感受传统手艺的魅力。

　　走进郁郁葱葱的玉米地，刘陈希正和奶奶一起采摘玉米。采摘结束后，刘陈希学着奶奶的样子，细心剥去玉米外叶，留下青翠的内叶备用。将玉米粒倒入石磨，随着磨盘一圈圈转动，细腻的玉米糊缓缓流出，清甜的香气在屋内弥漫。

　　大家分工协作，将玉米糊包入青嫩内叶中，折成精巧的三角形状，整齐码放在蒸笼里。待蒸汽升腾、香气愈发浓郁时才算大功告成。

　　刚刚出锅的玉米粑粑清香扑鼻而来，纯天然的甜味带着玉米的清香，除了含有玉米本身的香甜味道，玉米叶清香的味道也融入到玉米粑粑里边。刚刚出笼的玉米粑粑最好吃，吃起来清香软糯香甜、回味无穷。

　　“平时看奶奶做觉得很好吃，今天自己学了才知道，看着简单做起来挺难的。”刘陈希捧着自己参与制作的玉米粑粑，脸上满是成就感。

　　从田间采摘到餐桌飘香，小小的玉米粑粑不仅承载着村民们丰收的喜悦，更在祖孙协作的过程中，延续着温暖的亲情与传统手艺的传承。这个夏天，六漫村的玉米香里，藏着代代相传的生活滋味。